El acuerdo UE-Mercosur y su relación con la ganadería bovina de la Comunidad Valenciana (España)

2026/06 · ISSN 2591-3360

Moreno, R. (Docente jubilada, Facultad de Agronomía, UNLPam)

Resumen

Este trabajo tiene como objetivo analizar la posición de los productores ganaderos de la Comunidad Valenciana, representados por AVA-ASAJA, frente al acuerdo UE-Mercosur, contextualizando aspectos de la producción bovina española y comparándola con la argentina. Mediante un enfoque cualitativo exploratorio-descriptivo, se realizó una entrevista semiestructurada al jefe de prensa de AVA-ASAJA y se analizaron fuentes secundarias. Los resultados muestran que España, tercer productor bovino de la UE, enfrenta una fuerte asimetría normativa frente al Mercosur, lo que generaría pérdidas anuales cercanas a los 992 millones de euros y 12.900 empleos directos. Pese a las políticas de fomento valencianas, los productores sostienen que estas perderían eficacia ante una competencia desigual. El estudio concluye que, aunque el acuerdo podría ser favorable para los países del Mercosur, resulta desventajoso para el sector ganadero valenciano mientras no se homologuen las exigencias regulatorias entre ambos bloques.

Palabras clave

• Comercio exterior
• ganadería extensiva
• aranceles
• AVA-ASAJA
• Competitividad

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