Tablero de comando expandido para la gestión empresarial agroindustrial sostenible

2026/06 · ISSN 2591-3360

Tebes, L. (FAA-UNICEN); Mariano, R. (FA-UNLPam, CONICET); Díaz, H. (FAA-UNICEN)

Resumen

Las agroindustrias desempeñan un papel fundamental en el desarrollo económico y social de los territorios al generar empleo, agregar valor a la producción primaria y promover el crecimiento regional. Sin embargo, los desafíos asociados a la competitividad, la sostenibilidad ambiental y las crecientes demandas sociales exigen nuevos enfoques de gestión estratégica que trascienden los indicadores económicos tradicionales. El objetivo de este trabajo es proponer un Tablero de Comando Expandido (TCE) congruente con las dimensiones de desarrollo sostenible (económica, social y ambiental) con orientación de gestión para industrias agroalimentarias. A partir de una revisión conceptual de la literatura especializada condensada en Tebes (2026), se destacan los aportes de este instrumento para la toma de decisiones en organizaciones agroindustriales comprometidas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). El TCE constituye una herramienta para fortalecer la gestión estratégica, la resiliencia organizacional y la creación de valor sostenible glocal en el largo plazo.

Palabras clave

• Gestión estratégica
• Objetivos de Desarrollo Sostenible
• Indicadores de desempeño

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